釣魚マゴチで🎣シャキシャキ野菜の2色ロールカルパッチョ

ハラサーの❣釣魚で🎣~うちご飯~

釣魚🎣マゴチで
シャキシャキ野菜の2色ロールカルパッチョ

2017-06-09_02.43.43
【材料】
マゴチ…100g
きゅうり…5cm
アーリーレッド…1/4コ
レッドペッパー…数粒
※オリーブオイル…小さじ1
※ホワイトビネガー…小さじ1
※マジックソルト…1つまみ強
※ニンニクチューブ…1cm
※レモン汁…少々

【作り方】
1.マゴチは皮を引き、そぎ切りにする🔪

2.きゅうりは千切り、または細切りにし、アーリーレッドは薄くスライスする🔪

3.小皿等に【材料】記載の「※」を合わせて混ぜる

4.マゴチできゅうりとアーリーレッドをそれぞれ巻き、交互に皿に並べる

5.3のカルパッチョソースをかけ、レッドペッパーを散らして出来上がり✨

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