釣魚太刀魚で🎣塩ダレユッケ

ハラサーの❣釣魚で🎣~うちご飯~

釣魚🎣太刀魚で
太刀魚の塩ダレユッケ

2017-12-01_16.29.40
【材料】
太刀魚…3枚におろした状態で100g
アーリーレッド…1/8コ
粉末パセリor生パセリ…適量
※生姜チューブ…3cm
※にんにくチューブ…3cm
※ごま油…小さじ1
※オリーブオイル…小さじ1/2
※塩…少々
※醤油…2、3滴
卵黄…1コ

【作り方】
1.太刀魚を3枚におろし、細切りにする🔪

2.アーリーレッドはみじん切りに、生パセリの場合は細かくちぎるか千切りにする🔪

3.ボウルに1と2、【材料】記載の「※」を入れて混ぜ合わせる
(塩、醤油は味をみてお好みで調節してください🎵)

4.お皿にレタス等を敷き、3を円型に盛り付け、真ん中を窪ませ卵黄を乗せて出来上がり✨

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