頂甲イカで🎣甲イカの豆板炒め

ハラサーの❣釣魚で🎣~うちご飯~

釣甲イカを頂きまして🎵番外編の頂きモノレシピ📑

頂🎣甲イカで
甲イカの豆板炒め

2017-12-22_19.15.45
【材料】
甲イカ…胴の部分150g
ごま油…適量
※砂糖…小さじ1
※醤油…小さじ2
※みりん…大さじ1
※豆板醤…小さじ1/2
※ニンニクチューブ…3cm
※生姜チューブ…2cm
※創味シャンタンチューブ(中華調味料)…小さじ1

【作り方】
1.甲イカは皮を引き、薄皮(両面)を丁寧に取り除く

2.食べやすい大きさに切り、斜め格子に飾り切りを入れておく🔪

3.【材料】記載の「※」を混ぜ合わせておく

4.フライパンにごま油を熱し、1を入れて程好い焼き色が付くまで炒める

5.4に3をかけ回し、全体に絡めながら1分程火を通して出来上がり✨

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