頂魚鯵で🎣鯵と彩り野菜のマヨマスタードタルタル

ハラサーの❣釣魚で🎣~うちご飯~

お友達の船長さんから釣鯵を頂きまして🎵
番外編の頂魚レシピ🐟

頂魚🎣鯵で
鯵と彩り野菜のマスタードタルタル

2018-01-12_20.45.29
【材料】
鯵…100g
ミニトマト…2コ
ベビーコーン…2コ
豆苗…適量
※粒マスタード…小さじ1
※マヨネーズ…大さじ1
※醤油…小さじ1/2
※レモン果汁…数滴
※オリーブオイル…小さじ1/2
※ブラックペッパー…少々
ピンクペッパー…数粒

【作り方】
1.鯵は3枚におろして皮を引き、小骨を丁寧に取り除き、小さめに切って少したたく🔪

2.ミニトマト、ヤングコーンはみじん切りに、豆苗は2~3mm幅程度に切る🔪

3.容器に【材料】記載の「※」を入れて混ぜ合わせる

4.お皿に3➡1➡2の順で盛り、余った2をまわりに、ピンクペッパーを散らして出来上がり✨

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