釣魚マゴチで🎣マゴチのエスニックライス

ハラサーの❣釣魚で🎣~うちご飯~

釣魚🎣マゴチで
マゴチのエスニックライス
~タンドリーコチ添え~

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【材料】
マゴチ…10cm
豆苗…お好みで
麦飯…180g
ナンプラー…小さじ1と1/2
チリパウダー…小さじ1
レモン汁…数滴
ブラックペッパー…少々
塩…少々
オリーブオイル…適量

【作り方】
1.マゴチは皮を引き、1cm角程度のブロック状に切る🔪

2.フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れ、塩少々して炒める

3.2に麦飯、ナンプラー、チリパウダーを加えて混ぜ合わせながら炒め、よく混ざったらレモン汁とブラックペッパーで味を整える

4.最後に豆苗を加えてサッと炒め、お皿に盛って出来上がり✨

添えつけのタンドリーコチはこちらから
タンドリーコチ
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