釣魚マゴチで🎣マゴチのニラ玉丼

ハラサーの❣釣魚で🎣~うちご飯~

釣魚🎣マゴチで

マゴチのニラ玉丼

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【材料】
マゴチ…100g
ニラ…適量
※卵…3コ
※マヨネーズ…小さじ2
※鶏ガラスープの素…小さじ1/4ぐらい
塩…少々
ブラックペッパー…少々
醤油…少々
ごま油…適量
一味唐辛子…お好みで
ご飯…お好みの量

【作り方】

1.マゴチは皮を引き、食べやすい大きさに切り🔪塩とブラックペッパーを少々振る

2.ニラは4cm程度に切る🔪

3.ボウルに【材料】記載の「※」を入れ、卵白の筋を切るように混ぜておく

4.フライパンにごま油を熱し、マゴチを炒め、少し火が通ったらニラを加えて炒める

5.ニラがしんなりしてきたら、3を回し入れ、固まってきたら軽く混ぜるを繰り返す

6.好みの固まり具合より少し柔らかめの状態になったら、丼に盛って出来上がり✨

醤油と一味をかけてどうぞ♫

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