釣魚真鱈で🎣竜田揚げ

ハラサーの❣釣魚で🎣~うちご飯~

釣魚🎣真鱈で
竜田揚げ

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【材料】
タラ…150g
片栗粉…適量
揚げ油…(サラダ油6:ごま油4)

【漬け込みタレ】
酒…大さじ1
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1
にんにくチューブ…2cm
生姜チューブ…2cm

【作り方】
1.タラは皮付きのまま、一口大のブロック状に切る🔪

2.ジップロックやポリ袋等に、タラと【漬け込みタレ】を入れて揉んで味を馴染ませ、15分程度おいておく

3.タラに片栗粉をまぶす

4.揚げ油を熱し、タラを揚げる。揚げ終わったものはキッチンペーパー等の上に乗せ、油をきる

5.お皿に盛り付け、お好みで小ねぎ等を散らして出来上がり✨
大根おろしにつけて食べてもgood\ ♪♪ /

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